Dans le cadre de leur formation, les apprentis CAP Jardiniers Paysagistes et les BP Aménagements Paysagers ont créé une entreprise avec l’accompagnement de Mélanie Biguey et de Chloé Sévenier. Cette création s’est fait dans l’esprit EPA, entreprendre pour apprendre. Chaque apprenti a un rôle bien défini au sein de la structure imaginée. Ils ont défini une stratégie de production, des décorations pour Noël et surtout des plants de légumes, fleurs et des boutures d’arbustes fruitiers. La première vente a eu lieu jeudi 12 décembre et le chiffre d’affaire avoisinait en fin de semaine les 100 €. Une prochaine vente aura lieu la semaine prochaine avec un panneau expliquant la démarche pédagogique engagée à travers ce projet. Cette démarche permet aux apprenants de mieux comprendre le fonctionnement de l’entreprise et la législation du travail.