Les élèves de seconde PRO PA se sont essayés à la production de jus de pomme dans le cadre de leur TP. Après avoir haché les pommes issues d’un verger conservatoire avec des variétés anciennes sur le secteur de Malrevers ; ils ont réalisé la mise en pressoir puis la filtration du jus et la mise en bouteilles. Pas moins de 60 litres ont été extraits pour cette première pressée.