17 October 2022
Les élèves de seconde PRO PA se sont essayés à la production de jus de pomme dans le cadre de leur TP. Après avoir haché les pommes issues d’un verger conservatoire avec des variétés anciennes sur le secteur de Malrevers ; ils ont réalisé la mise en pressoir puis la filtration du jus et la mise en bouteilles. Pas moins de 60 litres ont été extraits pour cette première pressée.
Les jeunes ont ensuite pu goûter une partie de leur production pour leur plus grand plaisir.
Retour aux actualités
